La mousse à l'huile
EXPÉRIENCES
Le matériel pour réaliser l'expérience
- huile
- liquide vaisselle ou savon liquide
- eau tiède
- verre transparent
- cuillère à café
Pourquoi le savon lave ?
Mets 2 cuillères d'huile dans un verre transparent. Remplis-le d'eau tiède. L'huile remonte à la surface en faisant des petites gouttes. Puis les gouttes d'huile se rassemblent et forment un rond.
Maintenant, mets 3 gouttes de liquide vaisselle ou de savon liquide dans le verre. Mélange bien avec une cuillère.
Laisse reposer. L'huile remonte à nouveau. Mais cette fois, elle reste en gouttelettes car les gouttes ne peuvent plus se réunir. Tu obtiens une mousse à l'huile !
Comment ça marche ?
Sans liquide vaisselle, ou sans savon, les gouttes d'huile s'attirent entre elles et forment une seule grosse goutte. Avec le savon, les gouttes ne peuvent plus se réunir. En fait, le savon est attiré par l'eau et par l'huile, donc il se place toujours entre les deux. Il entoure chaque goutte d'huile et la sépare des autres gouttes. C'est pour ça que le savon lave. Il entoure la saleté qui ne peut plus se coller ni au verre, ni aux habits. Il suffit ensuite de rincer !