La génétique végétale. Quels enjeux pour demain ?

L'accroissement de la population mondiale et l'enrichissement d'une partie de celle-ci conduiront à une augmentation de la demande en produits végétaux. Pour améliorer la qualité nutritionnelle et sanitaire en respectant l'environnement, les agriculteurs devront disposer de variétés innovantes plus productives, adaptées aux changements climatiques, et limitant les besoins en engrais, eau et herbicides pour correspondre aux attentes du consommateur-citoyen.