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Un chalut est un filet prenant la forme d’un entonnoir dont la petite extrémité, le cul, est fermée par un noeud au cours de l’action de pêche. La grande extrémité de l’entonnoir, la gueule, est maintenue ouverte verticalement au moyen de flotteurs situés sur sa partie supérieure et d’un lest, le bourrelet, sur sa partie inférieure. Lorsque le chalut est traîné dans l’eau par un seul bateau, l’ouverture horizontale est assurée par l’existence de portes ou de panneaux situés en avant de la gueule.
Espèces
Le Merlu, la Lotte, la Langoustine et le Lieu noir.
Zone
Méthode
