La pomme de terre dans le monde

Première production mondiale non céréalière, considérée comme un trésor enfoui par l’ONU, la pomme de terre permettrait de résoudre plusieurs problèmes. Par sa rapidité à la mettre en culture et à sa capacité d’adaptation à différents climats, elle pourrait jouer un rôle majeur dans les politiques agricoles et alimentaires à venir. Retrouvez la pomme de terre sous un nouvel angle et découvrez l’importance de la Bretagne face à ces enjeux !