Et si l’on jouait au petit chimiste pour découvrir la matière ?

L’atelier que nous vous proposons se déroule en trois temps :

• Découvrir notre métier en présentant nos outils de travail : la verrerie de laboratoire, la blouse, les lunettes et gants de protection ainsi que notre cahier de laboratoire ;
• Faire découvrir par petits groupes aux élèves une des techniques de séparation, la chromatographie, en les faisant séparer deux colorants alimentaires qu’ils auront mélangés au préalable ;
• Toujours par petits groupes, faire découvrir la notion acide/base en ajoutant différentes solutions, en lien avec la consommation alimentaire (soda, citron…), à une infusion de chou rouge pour observer les changements de couleur qui correspondent à des changements de pH.