Les Commensaux par Clélia Berthier, Camille Orlandini et Pierre Boggio

« Les Commensaux*, compagnons de table, est un dispositif réunissant les pratiques culinaires des trois plasticien·nes Camille Orlandini, Pierre Boggio et Clélia Berthier. Protocoles, sculptures et outils forment un ensemble activé par différentes matières : le lait, la pomme de terre, le pain et les lactofermentations.

Tout au long de l’exposition, ces produits du terroir deviennent le support d’observations et d’expérimentations culinaires qui se prolongent et s’achèvent dans l’acte de manger. La question du partage et de la convivialité y est centrale, envisagée comme une expérience sociale visant à recréer une communauté bienveillante et inclusive.

*cum « avec » et mensa « table, nourriture »

— CNRTL