Boostées à la vitamine C

Du jus de fruits... en pastilles ! C’est ce que propose la société AB Activ, créée l’été dernier par deux ingénieurs venus du monde des ingrédients et de la nutrition santé, et installée à l’Agrocampus Ouest, à Rennes. « Nous avons mis au point un complément nutritionnel avec des ingrédients simples, explique Matthieu Besnard, cofondateur de l’entreprise, du jus d’orange et du jus d’acérola, un fruit d’Amérique du Sud reconnu pour sa teneur en vitamine C, transformés en poudre par déshydratation, et mélangés à du sucre, pour les lier. » La recette donne des petites pastilles concentrées en vitamine C naturelle - une pastille contient 50% des apports journaliers recommandés par l’Union européenne - et certifiées Écocert, car les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique. L’emballage aussi innove.

« Nous avons travaillé avec une entreprise qui produit des matériaux triple couches. Les trois matériaux que nous avons unis forment un sachet étanche à l’humidité et surtout à l’oxygène, pour préserver les qualités nutritionnelles des pastilles. » Après une étude consommateur réalisée par les spécialistes de l’Agrocampus, le produit, baptisé P’tit coup d’boostTM, vient d’arriver sur le marché.