Des microalgues à grande échelle

Maîtrise et gestion des conditions de culture, automatisation, mise en œuvre d’une démarche qualité aux normes agroalimentaires : la société Scea Tam (Plougastel-Daoulas, Finistère), spécialisée dans la culture de microalgues, porte depuis 2015 un projet de production à grande échelle. La Brest Business School et l’Université de Bretagne Occidentale(1) font partie des partenaires. Tout juste labellisé par le Pôle Mer Bretagne Atlantique, le projet est en recherche de financements.