PFAS : « une pollution généralisée »
Actualité
N° 430 - Publié le 5 juin 2025

© HYRMA / ADOBE STOCK
Poêles, textiles, emballages… Les PFAS ont envahi notre quotidien. Ces molécules très persistantes sont à l’origine d’une pollution chimique massive.
Ils imperméabilisent nos vestes sportives ou recouvrent les emballages des frites. Les perfluoroalkylés et polyfluoroalkylés, ou PFAS, ont été inventés dans les années 1930. « Ils contiennent une liaison entre le carbone et le fluor, la plus forte en chimie organique. Elle leur donne une stabilité très importante et des propriétés remarquables. Ils sont anti-gras, antigel, thermorésistants, anti- adhésifs », liste Khalil Hanna, professeur à l’ENSCR1. Mais cette stabilité rend les molécules très...
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du magazine Sciences Ouest
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